Általában két grillező motor van a sütőben, de néha csak egy
1, Ez egyfajtarotisserie motorfolytonossá tegye a grill forgását. A grillmotor erejének köszönhetően az egész csirke vagy malac kéz nélkül forgatható.
2, forró levegős motor, forró levegővé teheti a sütő belsejét, hogy a belső hőmérséklet egyenletes legyen, növelje a hőt a hatás révén, grillezhet, süthet sütiket, száríthat dolgokat is.
Megjegyzés: A sütemény és a kenyér sütésénél ne nyissa ki a forró levegőt, ne tegye túl szárazra az ételt.
Sütő, más néven sütő, sütő, sütő, a forró levegős főzési eszköz használatára utal, általában zárt vagy félig zárt szerkezet. A nyitott formában forró levegős fűtéssel barbecue-nak nevezik. A kemencék olyan eszközökre is utalhatnak, amelyek forró gázokkal magas hőmérsékletű kezelést végeznek. Nyugaton a sütő a hagyományos otthoni konyhák elterjedt eszköze, általában vízszintes. Kína középső részén a hagyományos étteremipart használják, nem pedig otthon, többnyire vertikálisan. Az ősi kínai sütő nem elterjedt, és oka lehet az elégtelen tüzelőanyag. A hagyományos kemence fát használ, a szén hőt éget. A modern sütők elektromos vagy földgázzal működnek, és van automata termosztát rendszer.
